コーヒーポットの選び方

コーヒーポットについてこれはかなり重要なポイントですが、、、

ドリップポットに関して言えば、大は小を兼ねません

コーヒーポットは大きすぎると扱うのに力が必要になるため、細かいコントロールが難しく、湯の勢いも強くなります


むしろ小さいものの方が結果として注ぎ口も細く、扱いやすいこともあって、ドリップすることだけ考えれば便利です

しかしあまりに小さいコーヒーポットでは、ドリップ中に何度も湯を継ぎ足さねばならなくなりますから、 普段淹れる人数分を考慮して大きさを決めましょう


それから、もし直接手にとって見ることができるようでしたら、把手の部分を持って軽く提げてみたときの全体のバランスを見てください

このときひどく傾いているようでしたら、この持ち方??いちばん楽な持ち方??では中に水を入れた時に強い勢いで流れ出てしまうはずです

ですからドリップするときに余分な力が必要となり、その分コントロールが難しくなります

提げてみたときにあまり傾かず、注ぎ口の角度が安定したものを選ぶ と力もかからず、その分、微妙なコントロールも可能になります