tag:www.kiyoteru.com,2007-11-18:/coffeemaker//242 2007-11-18T07:59:41Z コーヒーメーカー (coffee maker) は、家庭電化製品の一つです。自動的にコーヒーを抽出するための器具です。過去にはサイフォン式のものも市販されたのですが、器具の分解洗浄に手間が掛かることもあり普及を見ず、抽出方法の主流はペーパードリップ式です。 Movable Type Publishing Platform 4.01 tag:www.kiyoteru.com,2007:/coffeemaker//242.51499 2007-11-18T01:03:10Z 2007-11-18T07:59:41Z

コーヒーの抽出には味に影響する変動要素が多く、慣れて定量化できないとおいしいコー...

kiyomitu
コーヒーのおいしさは、他の食品と同じく焼き上げてからの時間(鮮度)が大きく関係します。

全自動焙煎器ミル付コーヒーメーカーは焙煎されたコーヒー豆を使わずに、飲む分だけコーヒー生豆からロースト(焙煎)し、ドリップまでを全自動で行います。賞味期限を気にせずにいつでも新鮮な自家焙煎コーヒーをお飲みいただくおいしいコーヒーの入れ方です。
自動的に（すなわち定量的に）コーヒーを淹れられるように作られたのがコーヒーメーカーです。

主流であるドリップ式コーヒーメーカーで淹れたコーヒーは、コーヒーサイフォンで淹れたコーヒーに味で及ばないとの評価もあるのですが、非常に手軽にドリップコーヒーを淹れることができるため、家庭用としてはもちろんオフィス向けとしても需要が高い。

コーヒーミルを内蔵した製品もありそれも大変便利です。]]> tag:www.kiyoteru.com,2007:/coffeemaker//242.51498 2007-11-17T04:36:09Z 2007-11-18T07:59:40Z

コーヒーメーカー (coffee maker) は、家庭電化製品の一つです。自動...

kiyomitu
コーヒーの抽出には味に影響する変動要素が多く、慣れて定量化できないとおいしいコーヒーを淹れるのが難しい。そこです。自動的に（すなわち定量的に）コーヒーを淹れられるように作られたのがコーヒーメーカーです。

主流であるドリップ式コーヒーメーカーで淹れたコーヒーは、コーヒーサイフォンで淹れたコーヒーに味で及ばないとの評価もあるのですが、非常に手軽にドリップコーヒーを淹れることができるため、家庭用としてはもちろんオフィス向けとしても需要が高い。コーヒーミルを内蔵した製品もあります。


コーヒーのおいしさは、他の食品と同じく焼き上げてからの時間(鮮度)が大きく関係します。

過去にはサイフォン式のものも市販されたのですが、器具の分解洗浄に手間が掛かることもあり普及を見ず、抽出方法の主流はペーパードリップ式です。
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