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コーヒーメーカーのおいしい選び方について
コーヒーメーカー (coffee maker) は、家庭電化製品の一つです。自動的にコーヒーを抽出するための器具です。過去にはサイフォン式のものも市販されたのですが、器具の分解洗浄に手間が掛かることもあり普及を見ず、抽出方法の主流はペーパードリップ式です。
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コーヒーメーカーでおいしくコーヒーを淹れる方法
コーヒーの抽出には味に影響する変動要素が多く、慣れて定量化できないとおいしいコーヒーを淹れるのが難しい。 コーヒーのおいしさは、他の食品と同じく焼き上げてからの時間(鮮度)が大きく関係します。 全自動焙煎器ミル付コーヒーメーカーは焙煎されたコーヒー豆を使わずに、飲む分だけコーヒー生豆からロースト(焙煎)し、ドリップまでを全自動で行います。賞味期限を気にせずにいつでも新鮮な自家焙煎コーヒーをお飲みいただくおいしいコーヒーの入れ方です。 自動的に（すなわち定量的に）コーヒーを淹れられるように作られたのがコーヒーメーカーです。 主流であるドリップ式コーヒーメーカーで淹れたコーヒーは、コーヒーサイフォ
